Po restauracjach, jakie podają lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy smakowitego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które stworzą postument kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty i nieodzowność dokładnego przestrzegania szablonowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zbyt ekonomiczne. Właśnie dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu bądź też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Zarówno w Polsce, jak oraz na całym świecie jest wiele najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego świata tak, żeby każdy był w stanie dobrać coś poprawnie do własnego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest niemniej jednak to, że takie punkty nie są tylko w Polsce. gdzie dobrze zjeść Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są również osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają najróżniejsze restauracje. To naturalnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i wybitnie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować charakterystycznych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest bardzo należyty oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on oraz wspólnie z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę sympatyków.
Zobacz film